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Ein Klassiker beweist seine Klasse

Schladerer WILLIAMS-BIRNE zweifach ausgezeichnet

Die WILLIAMS-BIRNE zählt bei der Schwarzwälder Hausbrennerei Schladerer seit Jahrzenten zum Stammsortiment und ist einer der beliebtesten Obstbrände des Hauses. Warum dem so ist, belegen die jüngsten Auszeichnungen für dieses herausragende Beispiel deutscher Obstbrandkunst.

Die Getränke Zeitung kürt Schladerer WILLIAMS-BIRNE zum „Getränk des Jahres 2020“ in der Kategorie Obstbrände. Grundlage der Entscheidung war – wie in jedem Jahr – eine Umfrage unter führenden Vertretern des Getränkehandels.

Beim IWSC Award 2020 in London sichert sich Schladerer WILLIAMS-BIRNE das beste Ergebnis „Gold Outstanding“. Die Begründung der Experten-Jury: “Wonderful natural intensity of the fruit. An exciting and characterful spirit that shows off just how great fruit spirit can be!”

Grundlage dieser Erfolge sind Handwerk, Erfahrung und beste Zutaten: Die Williams-Christ-Birnen für Schladerer WILLIAMS-BIRNE stammen aus dem Markgräflerland und einigen Alpentälern. Sie werden zum idealen Zeitpunkt geerntet und zeitnah verarbeitet. Die gekühlte Gärung schont die intensiven, fruchtbetonten Aromen. Das Ergebnis ist ein sehr mildes Destillat, in dem sich neben der vollreif-saftigen Birne auch Aromen von Muskatblüte, Pfeffer und Piment finden.