Rarität No 1 – Zibarte aus Baden

Die seltene Zibarte ist eine vorwiegend im Südschwarzwald beheimatete wildwachsende, kleine Pflaumenart, die traditionell zur Obstbrand-Herstellung verwendet wird. Das Können unserer Brennmeister zeigt sich im harmonischen Zusammenspiel der feinen Fruchtaromen mit der intensiven Mandelnote des Steins. Nur das Herzstück des Destillats, der sogenannte Mittellauf, reift im Eschenholzfass und entwickelt so sein filigran-fruchtiges Aroma.

Die SCHLADERER Raritäten werden in einer exklusiven Geschenkpackung angeboten. Dabei wird jede Flasche in Handarbeit abgefüllt und ausgestattet. Welches Fass zur Füllung verwendet wurde ist anhand der Fassnummer auf der Flasche erkennbar. Da es, je nach Beschaffenheit des Holzfasses, vorkommen kann, dass ein Fass mehrmals mit dem gleichen Destillat belegt wird, erhält jede Flasche auch eine Flaschennummer, um damit die Anzahl der Füllung aus diesem Fass nachzuvollziehen.

43 % vol