GRETCHEN Tonic
Der Schwarzwälder
Zutaten
- 5 cl Gretchen Distilled Dry Gin
- 15 cl Tonic Water
- Zitronenzeste
- frische oder getrocknete Birnenscheibe
- Fichtensprosse oder Rosmarinzweig
Zubereitung
- Gin in ein mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler geben.
- Bis etwa einen Fingerbreit unter dem Rand mit Tonic Water langsam auffüllen, sodass möglichst wenig Kohlensäure entweicht.
- Zitronenzeste und getrocknete Birnenscheibe ins Glas geben, nach persönlichem Geschmack mit einer Fichtensprosse garnieren und in einem Tumbler servieren.
Wie Schwarzwald im Glas
Laut Philipp Schladerer ist Gin Tonic „der Drink, mit dem Greta an sonnigen Nachmittagen am liebsten in ihrem Rosengarten saß“. GRETCHEN Distilled Dry Gin verschmilzt mit einem trockenen Tonic Water zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Das Tonic Water harmoniert mit dem Wacholder- und Fichtengeschmack sowie einem leichten Quitten- und Beerenaroma. Eine Fichtensprosse oder ein Rosmarinzweig als Garnitur unterstreichen das harzige Aroma perfekt.