Unser Sortiment

Ausschließlich ausgewählte Früchte, 100 % natürliche Zutaten und mit Quellwasser aus dem Schwarzwald auf Trinkstärke herabgesetzt – seit 1844 steht die Brennerei Schladerer mit Passion und Erfahrung für hochwertigste Obstbrände und einzigartige Spirituosen. Der Anspruch der Familie ist seit jeher Maßstab für feinste Brennkunst.

Die Schladerer Klassik „Alte Sorten“ sind eine Erweiterung der Schladerer Klassiker. Dafür reifen Schladerer Obstbrände zusätzlich im Holzfass oder werden mit traditionellen, im Fass gelagerten Spirituosen kombiniert und individuell verfeinert. Diese authentische und natürliche Weiterentwicklung von Fruchtdestillaten bietet ein Aromenspiel über den klassischen Obstbrand hinaus.

Ursprüngliches Handwerk, Erfahrung und das richtige Gespür für außergewöhnliche Rohstoffe – unsere Raritäten bieten ein einzigartiges Genusserlebnis. Das Besondere daran: Für unsere kostbarsten Wässer und Geiste werden nur rare, handverlesene Früchte ausgewählter Regionen verwendet. Durch den sorgfältigen Brennvorgang und die traditionelle Reifung der Destillate in Eschenholzfässern erhalten sie ihren herausragenden Geschmack.

Jede SCHLADERER RARITÄT ist ein Bekenntnis zu den Wurzeln des Obstbrennens und ein Zeugnis aus über 175 Jahren Brennkunst.

Die SCHLADERER Spezialitäten stehen für die enge Verbundenheit der Hausbrennerei zu ihrer Heimat. Sie sind Zeugnis einer über 175-jährigen Brenntradition, für die seit jeher nur beste Früchte der Region ausgewählt werden. Dieser Anspruch spiegelt sich in Destillat und Auftritt der SCHLADERER Spezialitäten wider und bietet einen unvergleichlichen Genuss, den Obstbrandkenner besonders zu schätzen wissen. 

Die Schladerer Liqueure überzeugen alle Sinne – hauseigene Destillate und natürliche, sortenreine Fruchtsäfte bilden in kunstvoller Darstellung ein genüssliches Zusammenspiel. Egal ob als Nachtisch, im Drink oder pur, die Schladerer Liqueure sind mit ihrer angenehmen Süße die perfekte Zutat für aromatische Glücksgefühle. Natürlich mit Liebe und natürlichen Zutaten gemacht.

Denn hier steht der Geschmack im Vordergrund – vielseitig, farbenfroh und richtig lecker.

Die milde Alternative zum klassischen Obstbrand: Mit der reinen Frucht und reduziertem Alkoholgehalt bringen wir den perfekten Genussmoment ins Glas. Verfeinert mit aromatischen Fruchtauszügen und naturreinem Saft, getragen von vertrauenswürdigem Handwerk und der sorgfältigen Verwendung natürlicher Inhaltsstoffe entsteht ein einzigartig mildes und frucht-aromatisches Geschmackserlebnis.

Der natürlich milde Digestif – Die Feinen Milden begeistern Obstbrand-Kenner und Neulinge gleichermaßen.

Du musst nicht vollkommen sein. Dein Schnaps hingegen schon.

Unser milder Bio-Naturschnaps wird vollkommen ohne Kompromisse im Schwarzwald hergestellt – handgemacht, bio und vegan! So schmeckt guter Naturschnaps heute. Und darauf sind wir ganz besonders stolz. Weil wir daran glauben, dass Gutes tun und gute Laune Hand in Hand gehen und die großen Glücksmomente des Lebens besser in bester Gesellschaft zelebriert werden.

Na dann, prost: Auf ein Leben, das gut tut!

GRETCHEN Gin steht für Liebe, für eine Geschichte und dafür, dass Zeit keine Rolle spielt. Die Hauptfiguren leben in Staufen – zwischen dem lieblichen Rheintal und den rauen Hängen des Schwarzwaldes. Inmitten von endlosen Sonnenstunden, süßen Früchten und reifen Beeren. Hier widmete Alfred Schladerer seiner Frau Greta sein Herz, seine Leidenschaft und sein Rezept für diesen Gin. Die Geschichte liegt mehr als 50 Jahre zurück – aber die Liebe zweier Herzen geht nicht verloren, wenn die Essenz heute weiterlebt. Das Ergebnis: ein Gin, der die Herzen erobert – damals wie heute.

Wir definieren den Maraschino neu: die Kombination aus traditionellem Maraska Geist und dem hochwertigen Destillat Schwarzwälder Sauerkirschen – eine Spezialität unserer Brennerei – eröffnet einem Klassiker der Bar neue Möglichkeiten. Ein typischer Schwarzwälder für die Bar mit feingliedrigem und ausgewogenem fruchtige Aromaprofil, der alte Versprechen hält und neue Wege bereitet.

Wenn am Abendhimmel die Sonne untergeht, geht uns im Süden das Herz auf. Mit VINCENT Aperitif sind wir immer zur richtigen Zeit am richtigen Ort. Der bittersüße Geschmack ausgewählter Kräuter und frischer Himbeeren bringt das Lebensgefühl des Südens ins Glas – egal, wo wir gerade sind. Egal, ob mit oder ohne Alkohol.

Die besten Zutaten für einen perfekten Abend. Zeit, auf das Leben anzustoßen.